1/3みーまの新年会

新年会、8時からなのに、約3名が、6時から通常営業で飲んでました。 酒飲み恐るべし。 焼酎、日本酒をそろえましたが、正月ということで日本酒がよかったようです。用意した日本酒は全てなくなってしまいました。 持ち込んでいただいた有志に感謝！です。 今回も、幅のあるセレクトとなりましたが、いつも出さないようなお酒もあっておもしろかったです。初参加の女性二人が、『三芳菊　麗し』を非常に気に入っていたのが印象的でした。さすが、三芳菊。いつも新しい日本酒ファンつくりに貢献してくれます。新酒が待ち遠しいなぁ！ そのほかのお酒は、いただいた方に個別にお話しますね。 肩のこらない楽しい会になってよかったけど、今回は、ちょっと飲みすぎたよーな・・・。 今日も4時より元気に営業します。ヨロシクお願いします。 （2009.1.4[Sun]）

今年もお世話になりました！

みーまも今日が最終日。 皆さんお世話になりました。 振り返ると、今年は出会いの多い1年でした。 出逢った皆様に、感謝！ きょうは、安曇野の農業家の「なぬーく」さんが、わざわざ青春18切符で安曇野名古屋間を日帰りするそうです。予定では、17時〜19時の間でみーまに来店するとか・・・・。漬物持参で来るらしいですよ。時間のある方は、是非！ 1/3午後8時からは、『みーまの新年会』。会費3,000円（当日支払い3,500円）ただいま、予約受付中！ 今回は、お酒の持ち込み歓迎です。 すでに、有志から、本醸造だが入手困難なあの酒が持ち込まれる予定です。 マァ、それはさておき、新しい年、みんなで楽しく飲みましょうかという方、来てくださいね。 ビールホッピーはないですが、焼酎・日本酒で楽しく立ち飲みしましょう！ 1/10（土）は、友人さなＰ氏初トクゾー単独ライブがあります。 みーまで前売り券販売中！ そしてこの日は、『さなＰの夕べ』と称して、ライブ出演を盛り上げ祝おうと思っています。本人も気合充分です。この日も、皆で新年会パート�U！楽しみましょう！みーまは、19時から21時の間、上のトクゾーへライブを聴きに行くので一時閉店します。その後は、再開します。 では、今年1年ありがとうございました！ では、皆さんよいお年を！ みーまは1/2午後4時より 選りすぐりの日本酒を用意して営業します！ （2008.12.30[Tue]）

みーまのクリスマスは日本酒で決まり！

みーまのクリスマスは、やはり日本酒でしたぁ。 7時ごろから、日本酒の話題で盛り上がっていたのですが、『三千櫻』の純米Ｒってなに？ という話をしてたちょうどその時、前回同様風のようにやってきました！前ぶれもなく・・・ 一同が振り向いたその先は・・・・このお酒を造った本人だったんですネェ。 『三千櫻』の蔵元杜氏の山田さん夫妻。 いきなり、常連の通称にぃーやんがＲについてかなりのツッコミを入れて、店内は、和やかムードに。 その後、みんなで『三千櫻』をいろんな温度帯で注文して、あっという間に売り切れになりました。 後から来たｋくんは、皆が、順に場所を代わってくれ杜氏の隣に。 その後は、2人でかなり変態な（？）会話を2時間弱。 初めてのお客さんも巻き込んで日本酒ワールドという状態でした。 おかげさまで、本日開封の『飛露喜　かすみ酒』完売です。感謝！ 代わりの開けた『武勇　山田錦本生』も、後半分。 『而今』『不老泉』終了。 明日は、『三芳菊』でも開けようかと思案中です。 （2008.12.26[Fri]）

土曜日の結果報告

土曜日の日本酒の会の結果報告です。 今回は、10人の日本酒好きが参加されました。 年末ということで、高級酒を飲んでみようじゃないかと企画しましたが、2本の出品酒を献上があり、さらに上位のお酒が飲めて、大満足な会でした。 まぁ、そのため、ベスト3の結果は、出品酒に偏った形になりましたが・・・。 トップバッターの『明鏡止水　勢起』は、きれいで味のりもあって、非常にバランスがいいお酒。 2番『喜楽長　夢銀河』は、古酒の感じが少しして、おもしろい。 3番『辻　善兵衛』は、意外とすっきりスイスイいける感じ。 4番『正雪』は、華やかな香り。 5番『花菱』は、1年半の熟成でまあるく味が膨らみましたが、依然としてキリッとキレるいい感じ。 6番『村祐』は、まったりまったり。 7番『万齢』は、さすがぁ〜〜〜すばらし〜〜〜ぃ。 8番『孝の司』は、ほとんど全員が、上位評価しました。 あくまで、感想は、私個人のもの。 みんなの評価は、またお店に貼っておきます。ごちそうさまでした！ まぁ、出品酒は、価格帯がかなり違うので、同じ土俵で評価するのも難しいのですが、 それでも、今回の2本の出品酒、さすがと言う外ありませんね。たしかに、うまい！ 今日も、1番から6番までは、『年末大吟醸スペシャル』として販売しております。 ためしに飲んでみては・・・。 さて、今後の予定。 12／23（祝）6時〜9時『秘密のクリスマス会』会費5000円。 詳細は、秘密ですが、ホームパーティーのような感じでチーズやつまみで、ワインを中心に焼酎や場合によっては日本酒などを飲みましょうかという会です。（ビールは無し） みーまから、ささやかなクリスマスプレゼントも・・・あります。 12／28（日）6時〜9時『秘密の年忘れ会』会費5000円。 詳細は、やはり秘密ですが、こちらもホームパーティー形式で、日本酒を中心に飲みましょう。会のためにみーまがセレクトしたお酒が人数に応じて出ることでしょう！日本酒を堪能しましょう。 年明けには、早々に『新年会』を企画しております。2009年、今年もよろしく飲みましょうというコンセプト？で考え中。 1／10（土）は、先日から発表しております、さなＰ氏のトクゾー公演とタイアップしての「さなＰの夕べ」。 こんな感じでみーまのゆく年くる年。おっと、年末年始の営業日は・・・・只今検討中。 （2008.12.15[Mon]）

朝から

今日は、朝一番の映画に行って、(いい映画だった・・・・・) 栄のヴォーノヴォーノでスパゲッティーを食べて サア、出勤です。皆さんとは、違った時間の使い方かも・・・・。 昨日は静かな1日でした。 お客様は、少ないけど、御代櫻はよく出ています。 御代櫻ファンの方は、お早めに。 飲み比べる方が多いので、平均的になくなってます。 たぶん、明日の早い時間には終了すると思います。 （2008.12.9[Tue]）

飲みすぎた日曜日

土、日と、蔵訪問、ワイン試飲会と忙しく飲みました。 土曜日は、『御代櫻』。非常に冷え込んだ1日でした。 酒向さんが、蔵を特別に案内してくれたのでまたまた、御代櫻に親近感が沸きました。 それにしても寒い。蔵の中で一番暖かかったのが、大吟醸の瓶貯蔵の冷蔵庫の中、ココは、10度でした。 これからが、本番、寒いけど、がんばっていいお酒を造ってくださいね！ 土曜日から、みーまでは、『御代櫻新酒祭り』にちなんで、『三丁目のにごり酒（19ＢＹと20ＢＹ）』と『限定販売　純米吟醸かすみ酒』『純米吟醸おりがらみ（19ＢＹ）』を出してます。 19ＢＹの三丁目のにごりは、まるで甘酒のような濃厚さ、20BYのにごりは、栓をあけるたびに、ブシュッというほど活発にガスが出ています。 かすみ酒は、フレッシュで上品、おりがらみは、1年たって、味のりまろやかぁ〜〜という感じ。 皆さんも、是非！ 日曜日は、昼頃から、生道井の蔵開放に、東浦まで行ってきました。 着いた所は、酒飲みでごった返す別天地。よくみる顔が、そこら中に。まずは、しぼりたてをと、常連さんに勧められ、早速蔵内へ。 16日モロミの様子をさっと見て、お目当ての搾り場へ。 ふねから、搾ったばかりの酒が、かめ口から流れていました。 杜氏さんが受けタンクからすくって、皆さんにその場で瓶に入れて飲ませてくれる、超豪華なしぼりたて。 ｋ君が、杜氏さんに言って亀口から直接出たやつを飲むと違いますよと教えてくれたので、飲んでみました。 ウ〜〜〜ン、違いますねえ！受けタンクのうすにごりでなく、透明な液体は、苦味を全く感じず、いい具合。もうかりました。 たて続けに、試飲して、すこし酔いが・・・。 一般試飲の方は、生一本の燗が、マル、本醸造も良し。『よき出会いを』もグッドでした。 それでも、購入したのは、やはり『衣が浦　若水しぼりたて』、これは、もう少しおいて、みーまで出しましょう。 この後は、鶴舞でワインの試飲。今回は、赤とドイツの白を中心に試飲。でも、特に買いたいものがなかったので、パス。 なんかないかと聞いたところ、スペインのカベルネソービニオンがあるというので、聞いたことがないので家飲み用で購入。夜飲みましたが、おいしかったです。 よく飲んでしまいました。 12／13日のお酒の会。人気投票の結果です。 今回は、15本も出したので票が割れましたが、1位と2位は、ダントツでした。 第1位『辻　善兵衛　純米吟醸』2位『村祐　亀口純米大吟醸』そして3位は、僅差でしたが『はなびし　純米大吟醸生無調整』。 以上3本を、今度のお酒の会であけることにします。ご協力ありがとうございました。 そのほか、参加のお客様からの献上品で『万齢　大吟醸受賞酒(山田38％)』が決定です。 そのほかのお酒は、まもなく発表します。 （2008.12.8[Mon]）

昨日のみーまの話題は二つ。

一つは、『奈良萬』。前ぶりよろしく、爆発するのかぁ〜〜〜と、皆さんに告知しておきました。今回は、カウンターに皆さんが奈良萬開封を待って9時すこし前に集まってきました。皆さんが、手元を見つめる中、9時に、開封！ブシュッと音が・・・・………. しませんでした。今回は、やはり、萬太郎さんの予想通り。噴出すことは、ありませんでした。12月中旬には、今年の爆発が出るようなので、また、こんなイベントをやりたいなぁとおもいます。お酒の味は、ふきこぼれなかった分、非常に味わいがあって、みなさん大満足。ワイングラスで皆で分けましたので、5分で完売。酸が適度にあって、甘みもあるし非常に口当たりがいいですね。こんなんで、クリスマスは、乾杯したいモンです。後から、奈良萬を目指していらっしゃったお客様が、悔しがってました。 次回は、1升瓶で対応しようかなぁ。でも、元気がいいと、アブナイんで、ちょっと考えてみます。皆さん、喜んで暮れて、良かったよかった・・・・ホッ。 もう一つは、愛知県の某蔵の蔵元さんがご来店。お酒の会とか松坂屋のフェアとかで、何度かお会いして、面識はありましたが、初めてみーまに来てくれました。感謝！ ちょうど、蔵元を良く知っている酒好き二人が、日曜日の蔵開放について話をしているタイミング。 そうです！12／7(日)に蔵開放する、愛知県東浦、若水という酒米にこだわる「生道井」の原田社長でした。 結局、あーだこーだと談笑しながら、2時間ほど立ち飲みされました。 蔵開放についてのチラシは、みーまにありますから、皆さんも、是非！ おかげさまで、昨日は、日本酒デーでした。 お酒は、『一博』『九平次』『根知男山』『京ひな』『奈良萬』が終了。 今日のお酒は、昨日開けた『華囲香　純吟生原酒しずく取り』『池月　本醸造』と『明鏡止水』『小左衛門』『勝駒』。 菊姫が残り僅かなので、終ったら、兵庫の復活蔵、常温からぬる燗が非常にいいと評判の『仙介　本醸造』と、なんどか登場してます『松の寿　山廃純米五百万石』を予定しています。 そして明日は、『御代櫻　新酒祭り』に行ってきます。 そこで仕入れる新酒を2種と飲み比べとして、去年のおなじものも入手しました。 1年後は、こんな感じかぁと思い浮かべて、新酒を味わうのも、オツなモンですよ （2008.12.5[Fri]）

木曜日(12／4)9時、奈良萬開けます！

前回の興奮をもう一度と言うことで、『奈良萬　純米生酒おりがらみ』を木曜日(12／4)9時に開けます。今回のは、爆発ヴァージョンではありませんが、活性生酒、やはりブシュッといくと思われます。いつもの入手ルートですので、保管状態は、バッチリだと思われます(笑)。と言うことで、みなさん、活性生酒を開ける瞬間を楽しみましょう！お酒は、生き物ですので、もし元気がなくても、怒りっこナシでお願いします。私は、90％の確立で、ブシュッと泡が出てくるとふんどります。 もう一つ、12／13『日本酒を楽しむ会』のご案内。 5時〜6時半、会費4,000円(要予約前納)、約10名募集します。 今回は、店に保管熟成中の15本の日本酒の中から人気投票で上位3本を選び、7種類ほどの高級酒(あくまでも、みーまの中でですが・・・)を飲み比べようという趣向です。只今、店にその15本は掲示し、投票中ですよ。今週末まで、投票期間です。その後、上位3本を決定し、7本の銘柄を発表します。 （2008.12.2[Tue]）

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